Weingut Landauer

Weingut Thomas Leithner

Jansz Winery

Vin pétillant sec - Azienda Torresi

un vin chilien d'un cépage autochtone, le País, très fruité, gourmand, une pépite pour commencer cette année 2000Vins

Camembert au lait cru (150 g) rôti avec des oignons cébettes émincés et agrémenté d’une pointe de miel

Houmous maison, Caviar d'olives et champignons maison, Crème de poivrons

4 tartines de pain toatées, frottées à l'ail, garnies d'un émincé de légumes marinés, sur un lit de salade, mélange de graines ( lins, sésame, pignons de pins, amandes )

Assortiment de fromages affinés, tomme de savoie, chaource, taleggio, bûche de chêvre, St Marcellin, gouda au pesto

Assortiment de charcuterie fine, mortadelle aux truffes, saucisson sec, caillette, paté en croûte poulet moutarde, jambon sec, jambon cuit fumé